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Was heißt Marshmallows auf Englisch?
marshmallow – pl.: marshmallows."Marshmallow" dagegen ist kein Fantasiename – die Bezeichnung "Marsh-Mallow" geht auf den Pflanzennamen "Sumpf-Malve" oder "Echter Eibisch" zurück. Aus dem Saft der Wurzel wurden schon vor mehr als tausend Jahren Süßigkeiten hergestellt. Ursprünglich soll der Mäusespeck aus Frankreich kommen.Vor allem in den USA sind Marshmallow-Produkte extrem beliebt. Sie werden sogar gegrillt. Ursprünglich kommt der Mäusespeck aber aus Frankreich.

Was ist ein mäusespeck : Marshmallows sind besonders in den USA beliebt. Hierzulande werden sie auch als Mäusespeck bezeichnet. Urspünglich wurden sie aus einer Substanz hergestellt, die aus den Wurzeln der Eibischpflanze gewonnen wurde. Du kannst Marshmallows in verschiedenen Farben herstellen.

Wer hat die Marshmallows erfunden

Die Ersten, die die klebrige Substanz der Eibischwurzel zu kulinarischen Zwecken verwendeten, waren übrigens die Franzosen. Aus geschlagenem Eiweiß, Zucker und der klebrig weißen Substanz produzierten sie Pâte de guimauve, den Vorläufer der Marshmallows.

Warum sagt man mäusespeck : Die ursprünglich oft rosa-weißen Schaumzuckerstücke erinnerten im Aussehen an Speck, mit dem man Mausefallen bestückte. Heute wird Schaumzucker in allen Formen und Farben Mäusespeck genannt.

In ihrer reinen Form ist sie als Mäusespeck oder auch Marshmallow bekannt, wobei letzterer Begriff heute eigentlich nicht mehr zutrifft: Marshmallow bedeutet im Englischen Sumpf-Malve, auch „Echter Eibisch“ genannt, denn daraus wurde die Nascherei früher hergestellt.

Der Name Marshmallow leitet sich von der englischsprachigen Bezeichnung marsh mallow (deutsch: Sumpf-Malve) für den Eibisch ab. Der Echte Eibisch ist eine aufrechte, mehrjährige, krautige Pflanze mit kräftigen Sprossachsen (Stängeln).

Wie werden Marshmallows gegessen

Heute sind die USA weltgrößter Exporteur von Marshmallows. Die Amerikaner essen ihre Marshmallows am liebsten direkt am Lagerfeuer: Die Marshmallows werden angeröstet, bis sie leicht bräunen und zu schmelzen beginnen. Und dann werden sie mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham Cracker geklemmt und gegessen.Marshmallows richtig rösten

Am besten eignen sich dafür ein handgeschnitzter Stecken oder ein Spieß mit doppelter Spitze. Er sollte zudem ausreichend lang sein, damit man sich nicht die Hand verbrennt. Ein perfektes Marshmallow braucht Zeit, da kann es am Feuer wirklich unangenehm heiß werden.Im Grunde sind Sie bei der Auswahl relativ frei – sowohl was die Farbe als auch was die Form betrifft. Gezuckerte oder mit Schokolade überzogene Varianten eignen sich allerdings nicht so gut. Außerdem sollten Sie zum Grillen möglichst große Marshmallows verwenden.